Настоящий сайт использует файлы cookies. Используя данный сайт, вы соглашаетесь со сбором информации с помощью файлов cookies, условиями Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения
OK
Наши контакты
WhatsApp
Telegram
 
КУПИТЬ БИЛЕТ
Форум в Екатеринбурге
Форум в Екатеринбурге
Организаторы
купить билет
Программа
ужин
гастро
FOREST ⋅ KITCHEN

23-24 СЕНТЯБРЯ 2025
ЕКАТЕРИНБУРГ

ужин
гастро
Организаторы
купить билет
Программа
FOREST
KITCHEN
23-24 сентября 2025
екатеринбург
ГАСТРО
УЖИН

Уникальная возможность пообщаться

с управляющими и шеф-поварами известных ресторанов города Екатеринбурга. В ходе мероприятия вы сможете насладиться дегустацией изысканных блюд, приготовленных лучшими мастерами кулинарного искусства. Кроме того, вы сможете задать интересующие вопросы и получить ценные рекомендации непосредственно от профессионалов ресторанной индустрии.


В течении двух дней мы посетим рестораны Forest и Kitchen.
ГАСТРО
УЖИН

Уникальная возможность пообщаться

с управляющими и шеф-поварами известных ресторанов города Екатеринбурга. В ходе мероприятия вы сможете насладиться дегустацией изысканных блюд, приготовленных лучшими мастерами кулинарного искусства. Кроме того, вы сможете задать интересующие вопросы и получить ценные рекомендации непосредственно от профессионалов ресторанной индустрии.


В течении двух дней мы посетим рестораны Forest и Kitchen.
ГАСТРОУЖИН В ЦИФРАХ
  • УЖИНА
    наполненных гастрономическими изысками и полезными знакомствами для бизнеса
    2
  • РЕСТОРАНА
    одни из лучших заведений города, которые были отмечены известными премиями и зарекомендовали себя у гостей
    2
  • УЧАСТНИКОВ
    которые получат опыт, передаваемый от практикующих экспертов, а также ответы на животрепещущие вопросы
    20
программа
Екатерина
Косова
Управляющая
ресторана Forest
Сергей
Мирошников
Бренд-шеф ресторана KITCHEN. Идеолог проекта "Аутентичная Уральская Кухня"
24 сентября 19:00
23 сентября 19:00
KITCHEN
МЕНЮ СЕТА
РЕСТОРАН ПРЕДСТАВЯТ
FOREST

Это не просто заведение, это место, где вкусы и впечатления сливаются в гармоничное целое. Здесь открывается захватывающий панорамный вид на город и реку, а также просторная летняя терраса и смотровые площадки, которые дополняют атмосферу уюта и роскоши.
Гранита
«Щавель, яблоко и йогурт»
Гёдза с уткой и креветками
Запеченые мини-эклеры с крабом
Тартар из краба с гуакамоле
Чиабатта с трюфельным маслом
ДЕСЕРТ
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО
Томленый ягненок
с баклажанами и томатами
СУП
Крем-суп из сельдерея с гребешками
В РАЗРАБОТКЕ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Это первый в своем роде адаптированный к Екатеринбургу формат casual food. Наша философия - ничто в ресторане не должно отвлекать от гастрономии. Кухня ресторана европейская, но при этом, в ней мастерски сочетаются и азиатские соусы и миксы продуктов разных регионов.
Меню ресторана сделано по современным тенденциям в авторском гастрономичном стиле. Тут готовят много овощей, морепродуктов, рыбы, добиваясь ярких вкусов даже у самых простых блюд.
Екатерина
Косова
Управляющая
ресторана Forest
Сергей
Мирошников
Бренд-шеф ресторана KITCHEN. Идеолог проекта "Аутентичная Уральская Кухня"
24 сентября 19:00
23 сентября 19:00
KITCHEN
РЕСТОРАН ПРЕДСТАВИТ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Крем-суп из сельдерея
с гребешками
СУП
Томленый ягненок
с баклажанами и томатами
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО
ДЕСЕРТ
Чиабатта с трюфельным маслом
Тартар из краба с гуакамоле
Запеченые мини-эклеры с крабом
Гёдза с уткой и креветками
Гранита
«Щавель, яблоко и йогурт»
В РАЗРАБОТКЕ
МЕНЮ СЕТА
МЕНЮ СЕТА
РЕСТОРАН ПРЕДСТАВИТ
FOREST

Это не просто заведение, это место,
где вкусы и впечатления сливаются
в гармоничное целое. Здесь открывается захватывающий панорамный вид
на город и реку, а также просторная летняя терраса и смотровые площадки, которые дополняют атмосферу уюта
и роскоши.

Это первый в своем роде адаптированный к Екатеринбургу формат casual food. Наша философия - ничто в ресторане не должно отвлекать от гастрономии. Кухня ресторана европейская, но при этом, в ней мастерски сочетаются и азиатские соусы и миксы продуктов разных регионов.
Меню ресторана сделано по современным тенденциям в авторском гастрономичном стиле. Тут готовят много овощей, морепродуктов, рыбы, добиваясь ярких вкусов даже у самых простых блюд.
купить билет на гастроужин
Посещение
двух
ужинов
18 000 ₽
ВЫСТАВИТЬ СЧЁТ
КУПИТЬ БИЛЕТ
КУПИТЬ БИЛЕТ
10 000 ₽
Посещение
ужина
FOREST
23 сентября
24 сентября
23-24 сентября
Посещение
ужина
KITCHEN
10 000 ₽
КУПИТЬ БИЛЕТ
ВЫСТАВИТЬ СЧЁТ
30 000 ₽
КУПИТЬ БИЛЕТ
18 000 ₽
Посещение двух ужинов
РЕСТОУЖИН
РЕСТОУЖИН
10 000 ₽
КУПИТЬ БИЛЕТ
17 500 ₽
17 500 ₽
Посещение одного ужина
KITCHEN
КУПИТЬ БИЛЕТ
10 000 ₽
Посещение одного ужина
FOREST
23 сентября
24 сентября
23-24 сентября
РЕСТОУЖИН
как это было ранее
Стать партнёром
Стать инфопартнёром
Организаторы
Телефон: 8-932-613-88-66
E-mail: event1@zg-brand.ru
Вы всегда можете связаться с нами
Если у вас остались вопросы о Евразийском Ресторанном Форуме, то вы можете связаться с нами:
ПОДПИСАТЬСЯ НА TELEGRAM-КАНАЛ
@erfrest
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
МЕДИАПАРТНЁРЫ
  • Артем Копцев
    Санитарный врач
  • Светлана Беляева
    HR, Собственник агентства по подбору и обучению персонала «Rely service»
  • Татьяна Показаньева
    Ресторанный обозреватель
  • Дарья Черепанова
    Фуд-блогер