Настоящий сайт использует файлы cookies. Используя данный сайт, вы соглашаетесь со сбором информации с помощью файлов cookies, условиями Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения
OK
Наш контакты
Telegram
 
КУПИТЬ БИЛЕТ
главный ресторанный
форум*
31 марта 2026
санкт-петербург
ERF-КЛУБ
24 ноября 2026
москва
16 февраля 2026
новосибирск
DoubleTree by Hilton

4000 участников
10 городов
26 августа 2026
нижний новгород
20 октября 2026
самара
22 сентября 2026
екатеринбург
28 апреля 2026
калининград
24 июня 2026
казань
26 мая 2026
владивосток
2 марта 2026
москва
прошедшие ГОРОДА 2026:
Организаторы
КУПИТЬ БИЛЕТ
КУПИТЬ БИЛЕТ В МОСКВЕ
стать партнёром
*среди городов-миллионников
по мнению участников ERF
КАК ЭТО БЫЛО РАНЕЕ
главный ресторанный форум*
Организаторы
4000 участников
10 городов
КУПИТЬ БИЛЕТ В МОСКВЕ
стать партнёром

*среди городов-миллионников

по мнению участников ERF

31 марта 2026 - санкт-петербург
16 февраля 2026 - новосибирск
2 марта 2026 - москва
ERF-КЛУБ
КУПИТЬ БИЛЕТ
прошедшие города 2026:
28 апреля 2026 - калининград

26 мая 2026 - владивосток
26 августа 2026 - нижний новгород
20 ОКТЯБРЯ 2026 - САМАРА
22 сентября 2026 - екатеринбург
24 июня 2026 - казань

24 НОЯБРЯ 2026
МОСКВА

КАК ЭТО БЫЛО РАНЕЕ
Что вы узнаете?
МАЛЕНЬКИЙ ЗАЛ — БОЛЬШИЕ АМБИЦИИ: КАК РАЗВИВАТЬ МИКРОФОРМАТЫ И МОНОКОНЦЕПЦИИ
РАБОТА С ОТЗЫВАМИ:
КАК ПРЕВРАТИТЬ НЕДОВОЛЬНОГО ГОСТЯ В АДВОКАТА БРЕНДА
ПОИСК, МОТИВАЦИЯ
И УДЕРЖАНИЕ ПЕРСОНАЛА
УСПЕШНАЯ КОНЦЕПЦИЯ РЕСТОРАНА: когда, как и почему стоит менять концепцию?
СЕРВИС БУДУЩЕГО:
КАК СОЗДАТЬ WOW-ЭФФЕКТ БЕЗ УВЕЛИЧЕНИЯ РАСХОДОВ
МОЛОДЁЖЬ У ПЛИТЫ:
КАК ВОВЛЕКАТЬ
НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ
В РЕСТОРАННУЮ ИНДУСТРИЮ
Доходы - Расходы.
Где прибыль?
Команда 2026: Как не выгорать? Как удержать? Как делегировать больше задач
СЕЗОННОСТЬ И АВТОРСКИЙ ПОДХОД: КАК РЕСТОРАНЫ СТАНОВЯТСЯ ГАСТРО-МАСТЕРСКИМИ
НОВЫЙ ГОСТЬ 2026:
КАК ПРИВЛЕКАТЬ
И УДЕРЖИВАТЬ
ПСИХОЛОГИЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ: КАК ГОСТЬ ВЫБИРАЕТ РЕСТОРАН И БЛЮДА
AI И РЕСТОРАНЫ: ЧТО АВТОМАТИЗИРОВАТЬ, А ЧТО НЕЛЬЗЯ ОТДАТЬ РОБОТУ
Успешная концепция ресторана: когда, как и почему стоит менять концепцию?
НОВЫЙ ГОСТЬ 2026:
КАК ПРИВЛЕКАТЬ
И УДЕРЖИВАТЬ
СЕРВИС БУДУЩЕГО:
КАК СОЗДАТЬ WOW-ЭФФЕКТ БЕЗ УВЕЛИЧЕНИЯ РАСХОДОВ
КОМАНДА 2026: КАК НЕ ВЫГОРАТЬ? КАК УДЕРЖАТЬ?
КАК ДЕЛЕГИРОВАТЬ БОЛЬШЕ ЗАДАЧ?
AI И РЕСТОРАНЫ: ЧТО АВТОМАТИЗИРОВАТЬ, А ЧТО НЕЛЬЗЯ ОТДАТЬ РОБОТУ
ДОХОДЫ — РАСХОДЫ
ГДЕ ПРИБЫЛЬ?
МАЛЕНЬКИЙ ЗАЛ — БОЛЬШИЕ АМБИЦИИ: КАК РАЗВИВАТЬ МИКРОФОРМАТЫ И МОНОКОНЦЕПЦИИ
СЕЗОННОСТЬ И АВТОРСКИЙ ПОДХОД: КАК РЕСТОРАНЫ СТАНОВЯТСЯ ГАСТРО-МАСТЕРСКИМИ
ПСИХОЛОГИЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ: КАК ГОСТЬ ВЫБИРАЕТ РЕСТОРАН И БЛЮДА
МОЛОДЁЖЬ У ПЛИТЫ:
КАК ВОВЛЕКАТЬ НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ В РЕСТОРАННУЮ ИНДУСТРИЮ
РАБОТА С ОТЗЫВАМИ:
КАК ПРЕВРАТИТЬ НЕДОВОЛЬНОГО ГОСТЯ В АДВОКАТА БРЕНДА
Евразийский Ресторанный Форум - это полное погружение в сферу ресторанного бизнеса. За время конференции Вы узнаете всё о трендах, тенденциях и перспективах развития ресторанного бизнеса в России. Прямое общение с ресторанными экспертами.
Учиться следует у тех,
кто преуспел в своём деле
СРЕДИ СПИКЕРОВ КОНФЕРЕНЦИИ
в москве
Директор "Евразийского Ресторанного Форума",
"ERF клуб рестораторов",
Z&G. Branding и Z&G. Event
ВЛАДИМИР
ЖОЛОБОВ
Екатеринбург
Москва
Москва
ИЛЬЯ
УПХОНОВ

Директор филиала "Дом.ру Бизнес"
Коммерческий директор iiko
ПАВЕЛ
ХАНЖЕНКОВ
Москва
Директор по маркетинговым коммуникациям Vitamin.Tools (Yagla+LPgenerator)
ЕГОР
ОСИПОВ
Москва
Основатель ресторанной группы ТИГРУС (Osteria Mario, Швили, Bar BQ Cafe)
ХЕНРИК
ВИНТЕР
Москва
Руководитель корпоративных коммуникаций, амбассадор холдинга Vasilchuki Restaurant Group
ЕЛЕНА
ПОПОВА
Москва
Операционный директор Плавно - сервиса безналичных чаевых и аналитики, внедрённого в 10 000+ заведений по России
ЛЕОН
АЙРАПЕТОВ
Москва
Руководитель Учебного центра сети ресторанов «Кофемания»
ИНЕССА ЕРМИШКИНА
Москва
Шеф-повар Magritte
ЛЕОНИД КОНОБРИЦКИЙ
Москва
Директор Дом.ру Бизнес
Москвы и МО.
ИЛЬЯ
УПХОНОВ
Москва
ЛЕОНИД КОНОБРИЦКИЙ
Шеф-повар Magritte
Москва
ИНЕССА ЕРМИШКИНА
Руководитель Учебного центра сети ресторанов «Кофемания»
Москва
ХЕНРИК ВИНТЕР
Основатель ресторанной группы ТИГРУС (Osteria Mario, Швили, Bar BQ Cafe)
Москва
ЕЛЕНА
ПОПОВА
Руководитель корпоративных коммуникаций, амбассадор холдинга Vasilchuki Restaurant Group
Москва
ЕГОР
ОСИПОВ
Директор по маркетинговым коммуникациям Vitamin.tools (Yagla+LPgenerator)
Екатеринбург
ВЛАДИМИР
ЖОЛОБОВ
Директор "Евразийского Ресторанного Форума",
"ERF клуб рестораторов",
Z&G. Branding и Z&G. Event
Москва
ЛЕОН
АЙРАПЕТОВ
Операционный директор Плавно - сервиса безналичных чаевых и аналитики, внедрённого в 10 000+ заведений по России
Москва
ПАВЕЛ ХАНЖЕНКОВ
Коммерческий директор iiko
коротко о евразийском ресторанном форуме
как это было ранее
ОТЗЫВЫ ЭКСПЕРТОВ
купить билет



24 ноября москва
ВЫСТАВИТЬ СЧЁТ
СТАНДАРТ
Билет без обеда
8 500 ₽
12 500 ₽
КУПИТЬ БИЛЕТ
до 12 октября
до 12 октября
БИЗНЕС
Билет включает обед
в ресторане
15 000 ₽
11 500 ₽
КУПИТЬ БИЛЕТ
VIP
до 12 октября
Билет включает обед со спикерами, паркинг, место
в 1-м ряду, нетворкинг со спикерами
30 000 ₽
25 000 ₽
КУПИТЬ БИЛЕТ
ВЫСТАВИТЬ СЧЁТ
СТАНДАРТ
Билет без обеда
8 500 ₽
КУПИТЬ БИЛЕТ
12 500 ₽
до 12 октября
БИЗНЕС
Билет включает обед
в ресторане
15 000 ₽
11 500 ₽
КУПИТЬ БИЛЕТ
до 12 октября
до 12 октября
VIP
Билет включает обед со спикерами, паркинг, место в 1-м ряду, нетворкинг со спикерами
30 000 ₽
25 000 ₽
КУПИТЬ БИЛЕТ
Стать партнёром
Стать инфопартнёром
Организаторы
Телефон: 8-932-613-88-66
E-mail: event1@zg-brand.ru
Вы всегда можете связаться с нами
Если у вас остались вопросы о Евразийском Ресторанном Форуме, то вы можете связаться с нами:
ПОДПИСАТЬСЯ НА TELEGRAM-КАНАЛ
@erfrest
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЁР
СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ПАРТНЁР
ОФИЦИАЛЬНЫЕ ПАРТНЁРЫ
ПАРТНЁРЫ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
МЕДИАПАРТНЁРЫ
  • Алексей Пальер
    Paler Journal — журнал/медиа о ресторанах, открытиях, событиях и культуре в Москве
  • Марина Арутюнян
    Фудэксперт и ресторанный критик
  • Романова Татьяна
    Банковский сотрудник и лайф-стайл блогер.
    Рассказываю и показываю как совмещать работу в ритме 5/2 с яркой и вкусной жизнью.
  • Елизавета Заноза
    Блогер и автор Instagram-блога. Обзоры ресторанов, гастрономических проектов и интересных мест.
  • Варвара Хромова
    Блогер. Обзоры на места Москвы