Настоящий сайт использует файлы cookies. Используя данный сайт, вы соглашаетесь со сбором информации с помощью файлов cookies, условиями Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения
OK
Наши контакты
Telegram
 
Telegram-канал
главный ресторанный
форум*
2 марта 2026
москва
Novotel Moscow City



ПРОШЕДШИЕ ГОРОДА 2026:
ГОРОДА 2026:
КУПИТЬ БИЛЕТ
КУПИТЬ БИЛЕТ
ERF-КЛУБ
КУПИТЬ БИЛЕТ
КУПИТЬ БИЛЕТ
КУПИТЬ БИЛЕТ
КУПИТЬ БИЛЕТ
КУПИТЬ БИЛЕТ
24 июня 2026
казань
4000 участников
10 городов
31 марта 2026
Санкт-Петербург
28 апреля 2026
Калининград
26 августа 2026
Нижний Новгород
16 ФЕВРАЛЯ - НОВОСИБИРСК

24 ноября
москва

20 октября 2026
самара
22 сентября 2026
екатеринбург

26 мая 2026
Владивосток
Организаторы
купить билет в Москве
стать партнёром
*среди городов-миллионников
по мнению участников ERF
КУПИТЬ БИЛЕТ
КУПИТЬ БИЛЕТ
КАК ЭТО БЫЛО РАНЕЕ
главный ресторанный форум*
Организаторы
4000 участников
10 городов
купить билет в Москве
стать партнёром
КУПИТЬ БИЛЕТ

*среди городов-миллионников

по мнению участников ERF

КУПИТЬ БИЛЕТ
ERF-КЛУБ
31 марта 2026
Санкт-Петербург
26 мая 2026
Владивосток
22 сентября
екатеринбург
20 октября
самара
16 ФЕВРАЛЯ
НОВОСИБИРСК
ПРОШЕДШИЕ города 2026
города 2026
24 июня 2026
Казань
26 августа 2026
Нижний Новгород
28 апреля 2026
Калининград
2 марта 2026
москва
Novotel Moscow City
24 ноября
москва
КАК ЭТО БЫЛО РАНЕЕ
Что вы узнаете?
МАЛЕНЬКИЙ ЗАЛ — БОЛЬШИЕ АМБИЦИИ: КАК РАЗВИВАТЬ МИКРОФОРМАТЫ И МОНОКОНЦЕПЦИИ
РАБОТА С ОТЗЫВАМИ:
КАК ПРЕВРАТИТЬ НЕДОВОЛЬНОГО ГОСТЯ В АДВОКАТА БРЕНДА
ПОИСК, МОТИВАЦИЯ
И УДЕРЖАНИЕ ПЕРСОНАЛА
УСПЕШНАЯ КОНЦЕПЦИЯ РЕСТОРАНА: когда, как и почему стоит менять концепцию?
СЕРВИС БУДУЩЕГО:
КАК СОЗДАТЬ WOW-ЭФФЕКТ БЕЗ УВЕЛИЧЕНИЯ РАСХОДОВ
МОЛОДЁЖЬ У ПЛИТЫ:
КАК ВОВЛЕКАТЬ
НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ
В РЕСТОРАННУЮ ИНДУСТРИЮ
Доходы - Расходы.
Где прибыль?
Команда 2026: Как не выгорать? Как удержать? Как делегировать больше задач
СЕЗОННОСТЬ И АВТОРСКИЙ ПОДХОД: КАК РЕСТОРАНЫ СТАНОВЯТСЯ ГАСТРО-МАСТЕРСКИМИ
НОВЫЙ ГОСТЬ 2026:
КАК ПРИВЛЕКАТЬ
И УДЕРЖИВАТЬ
ПСИХОЛОГИЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ: КАК ГОСТЬ ВЫБИРАЕТ РЕСТОРАН И БЛЮДА
AI И РЕСТОРАНЫ: ЧТО АВТОМАТИЗИРОВАТЬ, А ЧТО НЕЛЬЗЯ ОТДАТЬ РОБОТУ
Успешная концепция ресторана: когда, как и почему стоит менять концепцию?
НОВЫЙ ГОСТЬ 2026:
КАК ПРИВЛЕКАТЬ
И УДЕРЖИВАТЬ
СЕРВИС БУДУЩЕГО:
КАК СОЗДАТЬ WOW-ЭФФЕКТ БЕЗ УВЕЛИЧЕНИЯ РАСХОДОВ
КОМАНДА 2026: КАК НЕ ВЫГОРАТЬ? КАК УДЕРЖАТЬ?
КАК ДЕЛЕГИРОВАТЬ БОЛЬШЕ ЗАДАЧ?
AI И РЕСТОРАНЫ: ЧТО АВТОМАТИЗИРОВАТЬ, А ЧТО НЕЛЬЗЯ ОТДАТЬ РОБОТУ
ДОХОДЫ — РАСХОДЫ.
ГДЕ ПРИБЫЛЬ?
МАЛЕНЬКИЙ ЗАЛ — БОЛЬШИЕ АМБИЦИИ: КАК РАЗВИВАТЬ МИКРОФОРМАТЫ И МОНОКОНЦЕПЦИИ
СЕЗОННОСТЬ И АВТОРСКИЙ ПОДХОД: КАК РЕСТОРАНЫ СТАНОВЯТСЯ ГАСТРО-МАСТЕРСКИМИ
ПСИХОЛОГИЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ: КАК ГОСТЬ ВЫБИРАЕТ РЕСТОРАН И БЛЮДА
МОЛОДЁЖЬ У ПЛИТЫ:
КАК ВОВЛЕКАТЬ НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ В РЕСТОРАННУЮ ИНДУСТРИЮ
РАБОТА С ОТЗЫВАМИ:
КАК ПРЕВРАТИТЬ НЕДОВОЛЬНОГО ГОСТЯ В АДВОКАТА БРЕНДА
Евразийский Ресторанный Форум - это полное погружение в сферу ресторанного бизнеса. За время конференции Вы узнаете всё о трендах, тенденциях и перспективах развития ресторанного бизнеса в России. Прямое общение с ресторанными экспертами.
Учиться следует у тех,
кто преуспел в своём деле
СРЕДИ СПИКЕРОВ КОНФЕРЕНЦИИ
в москве
Владелица Школы ресторанного бизнеса OPENREST, амбассадор iiko
НАТАЛЬЯ
БОГАТОВА
Санкт-Петербург
АРТЁМ
ПЕРУК
Сооснователь барной экосистемы «СледуйЗаКроликами», дважды Bar Icon по версии Where2Drink 2023, 2025. Основатель комьюнити Hospitality Faqtory
СЕРГЕЙ
ТОЛКУНОВ
Управляющий рестораном Maya (Lucky Group)
Москва
ТАТЬЯНА
ЗОРИНА
Исполнительный директор CHICKO
Москва
ДЕНИС
СВИЧКАРЕВ
Управляющий рестораном
La Bottega Siciliana
Москва
ЕЛЕНА БУСЫГИНА
Операционный директор
354 restaurant group
by VASILCHUKI
Москва
АРТЁМ
ДУДИН
Директор по маркетингу TANUKI FAMILY
Москва
СВЕТЛАНА ШИПИЦЫНА
HRD Steak it Easy
by VASILCHUKI
Москва
ДИНА
ЛЕФТЕРОВА
Директор по маркетингу бренда «Сахалин» ресторанного альянса White Rabbit Family (WRF)
Москва
ЯРОСЛАВА
СЕМЁНОВА
Руководитель отдела подбора и адаптации персонала в ресторанном альянсе
White Rabbit Family (WRF)
Москва
АЛЕКСАНДР
ПИЧУГИН
Основатель сети караоке-рюмочных «ЕВГЕНИЧ» с Сергеем Жуковым, бара Summer Punch. Совладелец бара «Руки Вверх!» Автор проекта Nudles by Ivleeva
Москва
ЕВГЕНИЯ
КАЧАЛОВА
Ресторатор, основатель ресторанной группы Bazar Family
Москва
Москва
СОФЬЯ
ЕЛШИНА
Директор ресторана «Зарядье» (Рестораны Раппопорта)
Москва
КАТЕРИНА
НИКИТИНА
Управляющий партнер, соучредитель ресторана «Супра»
Екатеринбург
МАРИЯ
ГАЛАН
HRD Органик Гольф Сколково (The Rink, Библиотека, Forum, Marta’s Dali и др.), ex-HR BP VASILCHUKI Restaurant Group

Москва
Москва
Руководитель корпоративных
и коммерческих образовательных проектов, Школа сервиса Академии Кофемании
Лина Зеленецкая
Москва
Директор «Евразийского Ресторанного Форума»,
«ERF клуб рестораторов»,
Z&G. Branding и Z&G. Event
ВЛАДИМИР
ЖОЛОБОВ
Москва
Операционный директор
«Плавно» - платформы безналичных чаевых
и аналитики, внедрённой
в 10 000+ заведений по России
ЛЕОН
АЙРАПЕТОВ
Москва
Руководитель оффлайн сервисов «Яндекс Еды»
НАДЕЖДА
СЕЛИВЕРСТОВА
Москва
Руководитель управления поддержки и качества
«Купер Бизнес»
ТАТЬЯНА АЛЁШИНА
Москва
Менеджер компании «Гудвин» - комплексного поставщика непродовольственных товаров для HoReCa
владислав
прокофьев
Москва
Основатель сервиса для создания программы лояльности «Тейка»
Камиль
Гайсин
Москва
Руководитель проектов онлайн обучения, Школа сервиса Академии Кофемании
Анатолий Кильмяшкин
Москва
Шеф-повар ресторана Twins Garden
ВИТАЛИЙ
САВЕЛЬЕВ
Москва
Владелец стритфуд-корнера Bolo, ex-шеф-повар ресторана высокой кухни ARTEST
(2 звезды Miсhelin)
АРТЁМ
ЕСТАФЬЕВ
Москва
Екатеринбург
Тренд шеф по продвижению «Гурмикс»
Артур Миннегалиев
Москва
Москва
СЕРГЕЙ
ТОЛКУНОВ
Управляющий рестораном Maya (Lucky Group)
Москва
ТАТЬЯНА
ЗОРИНА
Исполнительный директор CHICKO
Москва
ДЕНИС
СВИЧКАРЕВ
Управляющий рестораном
La Bottega Siciliana
Москва
ЕЛЕНА БУСЫГИНА
Операционный директор
354 restaurant group
by VASILCHUKI
Москва
АРТЁМ
ДУДИН
Директор по маркетингу TANUKI FAMILY
Москва
СВЕТЛАНА ШИПИЦЫНА
HRD Steak it Easy
by VASILCHUKI
Москва
ДИНА
ЛЕФТЕРОВА
Директор по маркетингу бренда «Сахалин» ресторанного Альянса White Rabbit Family
Москва
ЯРОСЛАВА
СЕМЁНОВА
Руководитель отдела подбора и адаптации персонала в ресторанном Альянсе
White Rabbit Family (WRF)
АЛЕКСАНДР
ПИЧУГИН
Москва
Основатель сети караоке-рюмочных «ЕВГЕНИЧ» с Сергеем Жуковым, бара Summer Punch. Совладелец бара «Руки Вверх!» Автор проекта «Nudles by Ivleeva»
АРТЁМ
ПЕРУК
Санкт-Петербург
Сооснователь барной экосистемы «СледуйЗаКроликами», дважды Bar Icon по версии Where2Drink 2023, 2025. Основатель комьюнити Hospitality Faqtory
Москва
МАРИЯ
ГАЛАН
HRD Органик Гольф Сколково (The Rink, Библиотека, Forum, Marta’s Dali и др.), ex-HR BP VASILCHUKI Restaurant Group

ЕВГЕНИЯ
КАЧАЛОВА
Ресторатор, основатель ресторанной группы Bazar Family
Москва
Москва
СОФЬЯ
ЕЛШИНА
Директор ресторана «Зарядье» (Рестораны Раппопорта)
Екатеринбург
КАТЕРИНА
НИКИТИНА
Управляющий партнер, соучредитель ресторана «Супра»
ТАТЬЯНА АЛЁШИНА
Руководитель управления поддержки и качества
«Купер Бизнес»
Москва
НАТАЛЬЯ
БОГАТОВА
Владелица Школы ресторанного бизнеса OPENREST, амбассадор iiko
Москва
ВЛАДИСЛАВ ПРОКОФЬЕВ
Менеджер компании «Гудвин» - комплексного поставщика непродовольственных товаров для HoReCa
ЛЕОН
АЙРАПЕТОВ
Операционный директор
«Плавно» - платформы безналичных чаевых
и аналитики, внедрённой
в 10 000+ заведений по России
Москва
КАМИЛЬ ГАЙСИН
Основатель сервиса для создания программы лояльности «Тейка»
Москва
АНАТОЛИЙ КИЛЬМЯШКИН
Руководитель проектов онлайн обучения, Школа сервиса Академии Кофемании
Москва
ЛИНА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ
Руководитель корпоративных
и коммерческих образовательных проектов, Школа сервиса Академии Кофемании
Москва
АРТЁМ ЕСТАФЬЕВ
Владелец стритфуд-корнера Bolo, ex-шеф-повар ресторана высокой кухни ARTEST
(2 звезды Miсhelin)
Москва
ВИТАЛИЙ
САВЕЛЬЕВ
Шеф-повар ресторана Twins Garden
Москва
Екатеринбург
ВЛАДИМИР
ЖОЛОБОВ
Директор «Евразийского Ресторанного Форума»,
«ERF клуб рестораторов»,
Z&G. Branding и Z&G. Event
Москва
НАДЕЖДА
СЕЛИВЕРСТОВА
Руководитель оффлайн сервисов «Яндекс Еды»
Москва
Артур Миннегалиев
Тренд шеф по продвижению «Гурмикс»
ПРОГРАММА КОНФЕРЕНЦИИ
2 марта 2026
КАТЕРИНА НИКИТИНА
АРТЁМ ДУДИН
Управляющий партнер, соучредитель ресторана «Супра»
ТЕМА: Эмоциональный сервис не продается. Кейс Супры Екатеринбург
11:50 - 12:10
ПЕРЕРЫВ
с 10:00 до 17:40
10:10 - 10:30
10:00 - 10:10
ПРИВЕТСТВЕННОЕ СЛОВО
Директор по маркетингу TANUKI FAMILY
ТЕМА: Что сейчас работает
в маркетинге доставки еды. Какие схемы и воронки
ЗАЛ 1 «‎УПРАВЛЕНИЕ»‎
ЗАЛ 2
«МАРКЕТИНГ» И «ПЕРСОНАЛ»‎ ‎
ЗАЛ 1
«‎УПРАВЛЕНИЕ»‎
ЗАЛ 2
«МАРКЕТИНГ» И «ПЕРСОНАЛ»‎ ‎
ЛЕОН АЙРАПЕТОВ
Операционный директор Плавно - платформы безналичных чаевых и аналитики, внедрённой в 10 000+ заведений по России
ТЕМА: Что говорят чаевые: как управлять ростом ресторана через аналитику и мотивацию
14:00 - 15:00
ОБЕД
ЗАЛ 1
15:05 - 15:15
РОЗЫГРЫШ ПРИЗОВ
СВЕТЛАНА ШИПИЦЫНА
ТЕМА: Нематериальная мотивация как ключ к вовлечённости и развитию талантов
МАРИЯ ГАЛАН
Основатель сети караоке-рюмочных «ЕВГЕНИЧ» с Сергеем Жуковым, бара Summer Punch. Совладелец бара «Руки Вверх!» Автор проекта Nudles by Ivleeva
Тема: Ребрендинг ресторана без репутационных потерь:
как обновить бренд
и не потерять гостей
АЛЕКСАНДР ПИЧУГИН
HRD Органик Гольф Сколково (The Rink, Библиотека, Forum, Marta’s Dali и др.), экс-HR BP VASILCHUKI Restaurant Group
Тема: Молодежь у плиты:
как вовлекать новое поколение в ресторанную индустрию
ВЛАДИСЛАВ ПРОКОФЬЕВ
Менеджер компании «Гудвин» - комплексного поставщика непродовольственных товаров для HoReCa
Тема: Неочевидная экономия на расходных материалах
АРТЁМ ПЕРУК
Сооснователь барной экосистемы «СледуйЗаКроликами», дважды Bar Icon по версии Where2Drink 2023, 2025. Основатель комьюнити Hospitality Faqtory
HRD Steak it Easy by VASILCHUKI
Тема: Самое титулованное командостроение.
10 правил настоящей команды
ТАТЬЯНА ЗОРИНА
Исполнительный директор CHICKO
Тема: От хейта до адвоката бренда
Наталья богатова
Владелица Школы ресторанного бизнеса OPENREST, амбассадор
Тема: Где найти деньги
в кризис
ЕВГЕНИЯ КАЧАЛОВА
ресторатор, основатель ресторанной группы Bazar Family
Тема:Битва за гостя. Маркетинг как основной инструмент привлечения гостей
ЯРОСЛАВА СЕМЕНОВА
Руководитель отдела подбора
и адаптации персонала
в ресторанном Альянсе
White Rabbit Family (WRF)
Тема: Команда 2026:
как адаптировать, удерживать
и не выгорать?
СЕРГЕЙ ТОЛКУНОВ
Управляющий рестораном Maya (Lucky Group)
Тема: Управление проектами
в Lucky Group.
От креативных идей до их реализации
Лина Зеленецкая
Руководитель корпоративных
и коммерческих образовательных проектов, Школа сервиса Академии Кофемании
Анатолий Кильмяшкин
Руководитель проектов онлайн обучения, Школа сервиса Академии Кофемании
Тема: Blended learning
как эффективная система корпоративного обучения.
Опыт Кофемании
ТАТЬЯНА АЛЁШИНА
Руководитель управления поддержки и качества
«Купер Бизнес»
Тема: Эффективные закупки в HoReCa 2026: Персонализация, скорость и аналитика на базе b2b-платформ
СОФЬЯ ЕЛШИНА
Директор ресторана «Зарядье» (Рестораны Раппопорта)
Артур Миннегалиев
Тренд шеф по продвижению «Гурмикс»
ТЕМА: Инновации на тарелке
НАДЕЖДА СЕЛИВЕРСТОВА
Руководитель оффлайн сервисов «Яндекс Еды»
ТЕМА: Сервисы Яндекса, которые помогают привлекать гостей
в ресторан
16:10 - 16:30
ВИТАЛИЙ САВЕЛЬЕВ
шеф-повар ресторана Twins Garden
ТЕМА: Сезонность и авторский подход
15:20 - 15:40
16:50 - 17:40
16:35 - 16:50
Камиль Гайсин
Основатель сервиса для создания программы лояльности Тейка
ТЕМА: Как увеличить число повторных визитов: оцифровка гостей и программа лояльности в ресторанном бизнесе
15:45 - 16:05
Тема: Доходы - расходы.
Где прибыль?
10:35 - 10:55
11:00 - 11:20
Дискуссионная панель
13:40 - 14:00
13:15 - 13:35
АРТЁМ ЕСТАФЬЕВ
12:50 - 13:10
12:25 - 12:45
Елена Бусыгина
11:25 - 11:45
операционный директор
354 restaurant group by VASILCHUKI
ДИНА ЛЕФТЕРОВА
Директор по маркетингу бренда
«Сахалин» Ресторанного Альянса
White Rabbit Family (WRF)
Денис Свичкарев
управляющий рестораном
La Bottega Siciliana
Владелец стритфуд-корнера Bolo,
ex-шеф-повар ресторана высокой кухни ARTEST (2 звезды Miсhelin)
ТЕМА: Ресторан будущего сегодня: как адаптироваться
к новым реалиям и сохранить качество, команду и прибыль
МОСКВА
iiko
ТАТЬЯНА АЛЁШИНА
Операционный директор Плавно - платформы безналичных чаевых и аналитики, внедрённой в 10 000+ заведений по России
ЛЕОН АЙРАПЕТОВ
ТЕМА: Что говорят чаевые:
как управлять ростом ресторана через аналитику
и мотивацию
14:20-15:00
10:00 - 10:10
11:50-12:10
ПЕРЕРЫВ
11:50-12:10
ПЕРЕРЫВ
ОБЕД
ПРИВЕТСТВЕННОЕ СЛОВО
10:10-10:30
11:00-11:20
10:35-10:55
11:25-11:45
АРТЁМ ПЕРУК
Сооснователь барной экосистемы «СледуйЗаКроликами», дважды Bar Icon по версии Where2Drink 2023, 2025. Основатель комьюнити Hospitality Faqtory
ТЕМА: Самое титулованное командостроение. 10 правил настоящей команды
Директор ресторана «Зарядье» (Рестораны Раппопорта)
Ресторатор, основатель ресторанной группы Bazar Family
ТЕМА: Эффективные закупки
в HoReCa 2026:
Персонализация, скорость
и аналитика на базе b2b-платформ
ТЕМА: Доходы - расходы.
Где прибыль?
ТЕМА: Битва за гостя.
Маркетинг как основной инструмент привлечения гостей
2 марта
Москва
СОФЬЯ ЕЛШИНА
ЕВГЕНИЯ КАЧАЛОВА
Менеджер компании «Гудвин» - комплексного поставщика непродовольственных товаров
для HoReCa
ТЕМА: Неочевидная экономия
на расходных материалах
ВЛАДИСЛАВ ПРОКОФЬЕВ
Владелица Школы ресторанного бизнеса OPENREST, амбассадор iiko
ТЕМА: Где найти деньги в кризис
НАТАЛЬЯ БОГАТОВА
Управляющий рестораном Maya (Lucky Group)
ТЕМА: Управление проектами
в Lucky Group.
От креативных идей до их реализации
СЕРГЕЙ ТОЛКУНОВ
12:25-12:45
12:50-13:10
13:40-14:00
10:35-10:55
Управляющий партнер, соучредитель ресторана «Супра»
КАТЕРИНА НИКИТИНА
ТЕМА: Эмоциональный сервис не продается.
Кейс Супры Екатеринбург
15:05-15:15
РОЗЫГРЫШ ПРИЗОВ

ЗАЛ 2
«ПЕРСОНАЛ»

ЗАЛ 1
«УПРАВЛЕНИЕ»

ЗАЛ 2
«МАРКЕТИНГ»

Руководитель управления поддержки и качества
«Купер Бизнес»
Артур Миннегалиев
Тренд шеф по продвижению «Гурмикс»
16:10-16:30
11:25-11:45
Исполнительный директор CHICKO
ТЕМА: От хейта до адвоката бренда
ТАТЬЯНА ЗОРИНА
13:15-13:35
HRD Органик Гольф Сколково (The Rink, Библиотека, Forum, Marta’s Dali и др.), экс-HR BP VASILCHUKI Restaurant Group
ТЕМА: Молодежь у плиты:
как вовлекать новое поколение
в ресторанную индустрию

МАРИЯ ГАЛАН
12:25-12:45
Директор по маркетингу
TANUKI FAMILY
ТЕМА: Что сейчас работает
в маркетинге доставки еды. Какие схемы и воронки
АРТЁМ ДУДИН
10:10-10:30
Основатель сети караоке-рюмочных «ЕВГЕНИЧ» с Сергеем Жуковым, бара Summer Punch. Совладелец бара «Руки Вверх!» Автор проекта Nudles by Ivleeva
ТЕМА: Ребрендинг ресторана
без репутационных потерь:
как обновить бренд
и не потерять гостей
13:40-14:00
HRD Steak it Easy by VASILCHUKI
СВЕТЛАНА ШИПИЦЫНА
ТЕМА: Нематериальная мотивация как ключ
к вовлечённости и развитию талантов
ТЕМА: Инновации на тарелке
ВИТАЛИЙ САВЕЛЬЕВ
Шеф-повар ресторана Twins Garden
15:20-15:40
ТЕМА: Сезонность
и авторский подход
ЯРОСЛАВА СЕМЕНОВА
Руководитель отдела подбора
и адаптации персонала
в ресторанном альянсе
White Rabbit Family (WRF)
13:15-13:35
ТЕМА: Команда 2026:
как адаптировать, удерживать
и не выгорать?
АЛЕКСАНДР ПИЧУГИН
11:00-11:20
12:50-13:10
Руководитель корпоративных
и коммерческих образовательных проектов, Школа сервиса
Академии Кофемании
ТЕМА: Blended learning
как эффективная система корпоративного обучения.
Опыт Кофемании
ЛИНА ЗЕЛЕНЕЦКАЯ
Руководитель проектов онлайн обучения, Школа сервиса
Академии Кофемании
АНАТОЛИЙ КИЛЬМЯШКИН
РЕСТОРАН БУДУЩЕГО СЕГОДНЯ:
КАК АДАПТИРОВАТЬСЯ
К НОВЫМ РЕАЛИЯМ И СОХРАНИТЬ КАЧЕСТВО, КОМАНДУ И ПРИБЫЛЬ

АРТЁМ ЕСТАФЬЕВ
Владелец стритфуд-корнера Bolo, ex-шеф-повар ресторана высокой кухни ARTEST
(2 звезды Miсhelin)
ЕЛЕНА БУСЫГИНА
Операционный директор
354 restaurant group by VASILCHUKI
ДИНА ЛЕФТЕРОВА
Директор по маркетингу бренда «Сахалин» ресторанного альянса White Rabbit Family (WRF)
ЕВГЕНИЯ КАЧАЛОВА
Ресторатор, основатель ресторанной группы Bazar Family
ДЕНИС СВИЧКАРЕВ
Управляющий рестораном
La Bottega Siciliana
ДИСКУССИОННАЯ ПАНЕЛЬ
16:50-17:40
Руководитель оффлайн сервисов «Яндекс Еды»
ТЕМА: Сервисы Яндекса, которые помогают привлекать гостей в ресторан
НАДЕЖДА СЕЛИВЕРСТОВА
16:35-16:50
Основатель сервиса для создания программы лояльности Тейка
ТЕМА: Как увеличить число повторных визитов: оцифровка гостей и программа лояльности в ресторанном бизнесе
КАМИЛЬ ГАЙСИН
15:45-16:05
коротко о евразийском ресторанном форуме
как это было ранее
ОТЗЫВЫ ЭКСПЕРТОВ
купить билет



2 марта москва
ВЫСТАВИТЬ СЧЁТ
АКЦИЯ!
При покупке любого билета, второй билет категории СТАНДАРТ в подарок!
* до 28 февраля
СТАНДАРТ
Билет без обеда
8 500 ₽
12 500 ₽
КУПИТЬ БИЛЕТ
до 28 февраля
БИЗНЕС
SOLD OUT
Билет включает обед
в ресторане
VIP
Билет включает обед со спикерами, паркинг, место
в 1-м ряду, нетворкинг со спикерами
30 000 ₽
25 000 ₽
до 28 февраля
КУПИТЬ БИЛЕТ
ВЫСТАВИТЬ СЧЁТ
СТАНДАРТ
Билет без обеда
8 500 ₽
КУПИТЬ БИЛЕТ
12 500 ₽
до 28 февраля
SOLD OUT
БИЗНЕС
Билет включает обед
в ресторане
АКЦИЯ!
* до 20 февраля
При покупке любого билета,
второй билет категории
СТАНДАРТ в подарок!
до 28 февраля
VIP
Билет включает обед со спикерами, паркинг, место в 1-м ряду, нетворкинг со спикерами
30 000 ₽
25 000 ₽
КУПИТЬ БИЛЕТ
место проведения
в москве
Novotel Moscow City
Стать партнёром
Стать инфопартнёром
Организаторы
Телефон: 8-932-613-88-66
E-mail: event1@zg-brand.ru
Вы всегда можете связаться с нами
Если у вас остались вопросы о Евразийском Ресторанном Форуме, то вы можете связаться с нами:
ПОДПИСАТЬСЯ НА TELEGRAM-КАНАЛ
@erfrest
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЁР
СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ПАРТНЁРЫ
ОФИЦИАЛЬНЫЕ ПАРТНЁРЫ
ПАРТНЁРЫ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
МЕДИАПАРТНЁРЫ
  • Алексей Пальер
    CEO медиа о ресторанах Paler.
    Paler - журнал для гурманов
  • Никита Ершов
    Автор блога “Chesnto_o_Resto”
    Ресторанный обозреватель
  • Екатерина Шашкова

    Ресторанный обозреватель
    Автор телеграм-канала @restaurants_es
  • Татьяна Болдырева
    Автор блога It Place Moscow
  • Юлия Шулепова
    Консультант, трендвотчер, стратегический маркетолог для брендов HoReCa
    Автор телеграм-канала «Гастромаркетолог»
  • Марина Аксенова
    Гастроблогер, обзоры заведений
  • Эльвира Шадрина
    Эксперт по PR

    Создатель канала о ресторанах столицы «Московский вкус»